首頁 > 養生專欄
從4/22開始了我的月子餐.為期二星期..在網上查..都說小產其實比順產更需要補..所以就決定好好的休息個二星期. 但老媽對我休息二星期跟吃這月子餐很有意見..覺得我太誇張..他以前都怎樣怎樣....
感謝開明的公婆及我家的老娘..給我一個舒服又人性的月子~ 也感謝"陳媽媽月子餐"的陳小姐..在坐月子時給我許多實在用心的好料理!
1.菜色內容(變化性/全為米酒水或部份米酒水料理/1天幾湯/幾菜/幾藥膳/幾甜點/幾飲品/水果?) 2.是否客製化(有無專業中醫師或營養師視產婦體質調配料理內容/口味不合可否換菜?肉要Q一點,爛一點?還是骨肉要分離/不要看到油浮在湯上面/不吃特定食物如何更換?/甜湯太甜,太淡可調整/份量可否增減)
準備坐月子,除了安排產後休息與寶寶照護,「月子餐怎麼選?」也是許多準媽媽很關心的一件事。口味吃不吃得習慣、菜色是否有變化、份量是否適合,以及每天的營養搭配,都是選擇月子餐時值得提前了解的重點。
麻油料理是台灣傳統坐月子常見的餐點,像是麻油雞、麻油腰花、麻油麵線等,因此不少人會認為坐月子期間「每天都要吃麻油」才算有補到。其實月子餐是否需要天天安排麻油料理,還是應該考量媽媽的飲食習慣、整體菜單與個人健康狀況。
坐月子就是要「大補特補」嗎?其實產後飲食最重要的並不是補品吃多少,而是能不能持續攝取足夠且均衡的營養。傳統月子餐常見麻油、雞湯、藥膳與燉品,適量搭配可以增加餐點變化,但並不代表每餐都一定要吃得非常油膩或濃厚。
化療期間食慾變差,是不少患者會遇到的飲食困擾。有時候不是完全不餓,而是聞到食物味道就不舒服,或原本喜歡的食物突然覺得味道改變,導致每餐只能吃下少量食物。
化療期間受到治療及個人身體狀況影響,有些人可能會出現食慾降低、噁心、口乾、味覺改變或容易疲倦等情形,因此「每天到底要準備什麼?」往往成為患者與家屬的一大難題。
「剛開完刀要趕快補!」是不少長輩熟悉的觀念,因此雞精、魚湯、麻油雞、藥膳燉品常常第一時間就送到患者面前。不過,手術後是否適合馬上進補,還是需要依手術種類與醫療團隊的飲食指示而定。
手術後需要休息與恢復,不少家庭也會特別準備術後調理餐,希望透過適當飲食補充營養。但術後飲食並不是單純多喝雞湯、多吃補品,而應考量手術種類、醫師飲食指示、腸胃功能與個人健康狀況。
月子餐到底要訂幾天?常見有7天、14天、21天、30天等不同方案,其實並沒有一個所有媽媽都必須遵守的固定天數,可以依照坐月子的方式、家庭安排、預算與實際餐食需求進行規劃。
產後坐月子少不了飲食調理,因此「月子餐怎麼挑?」也是許多準媽媽在生產前就會開始做功課的問題。除了價格與配送方式之外,其實更應該注意菜色變化、營養搭配、料理方式,以及自己是否吃得習慣。